Ce beau domaine de Vacqueyras dispose d’un magnifique terroir sur un plateau de galets roulés. Certifiée biologique dès 2010, en biodynamie depuis 2012, avec des rendements strictement contrôlés, la propriété produit des vacqueyras imposants qui demandent du temps pour se révéler pleinement : ce sont des vins souvent très structurés et d’une grande richesse
Vacqueyras | Rouge
A associer avec la recette du Chef étoilé
Laurent Deconinck
Boeuf au Genièvre et fricassée de Pommes de Terre à la Sariette
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