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Clos de la Roquette | Châteauneuf du Pape Blanc | 2018

Clos de la Roquette | Châteauneuf du Pape Blanc | 2018

La Roquète est un domaine qui appartient à la famille Brunier propriétaires également du très célèbre domaine du Vieux Télégraphe.

Le Clos la Roquète est produit sur le Lieu-dit La Roquète, sur une surface de deux hectares. Son cépage est composé de 34 % de grenache, 33 % de clairette et 33 % de roussane. Les vignes qui ont environ 20 ans sont plantées sur des sols sableux en surface et argileux en sous-sol.

Les vendanges sont manuelles, 25 % est fermenté en cuve, le reste est fermenté en barriques. L’élevage du Clos la Roquète dure 7 mois. Ils produisent 8000 bouteilles par an.

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