LES PRODUITS DE FÊTES DU CHEF ÉTOILÉ LAURENT DECONINCK EN CLIC & COLLECT

Château Revelette | Coteaux d'Aix en Provence | Le Grand Rouge | 2014

Château Revelette | Coteaux d'Aix en Provence | Le Grand Rouge | 2014

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Les cépages syrah, cabernet sauvignon et grenache, qui ont servi à son élaboration, sont élevés séparément pendant 12 mois en fûts neufs et anciens puis assemblés et remis en fûts pour retrouver une homogénéité. Après 2 à 3 ans d’attente il est possible de déguster ce grand cru. Les notes de fruits rouges, omniprésentes, tendent vers les fruits noirs, les épices et le poivre. En bouche, il est équilibré, charnu avec une belle structure tannique. Très concentré, c’est un vin de garde qui vieillira facilement 10 à 15 ans.